Restoran adalah ruang yang sensitif terhadap kualitas udara. Suhu harus stabil, sirkulasi harus rapi, dan kenyamanan pengunjung harus terjaga di setiap waktu operasional. PT. Maxela Makmur Abadi baru saja menyelesaikan proyek instalasi AC pada sebuah restoran dua tingkat di Jakarta, dengan fokus pada efisiensi energi dan kenyamanan pelanggan.
Analisis Kebutuhan Pendinginan Restoran
Pada tahap pertama, tim Maxela melakukan survei lokasi untuk memahami pola aktivitas: area dapur yang menghasilkan panas tinggi, area makan lantai pertama yang ramai, serta area makan lantai atas yang membutuhkan distribusi udara konsisten.
Parameter yang dianalisis:
– Beban pendingin dari dapur dan peralatan masak
– Jumlah pengunjung per jam
– Ventilasi alami yang tersedia
– Struktur ruangan yang mempengaruhi aliran udara
Hasil analisis menentukan bahwa restoran membutuhkan sistem pendingin terpisah antara dapur, lantai pertama, dan lantai kedua.
Pemilihan Unit AC yang Tepat
PT. Maxela memilih kombinasi AC cassette ceiling untuk area makan dan wall-mounted unit untuk area dapur. Unit dipilih berdasarkan efisiensi energi dan kemampuan menghasilkan aliran udara yang merata.
Tahapan Instalasi
Proses instalasi berlangsung selama beberapa hari, mencakup:
- Penarikan jalur pipa refrigeran dan instalasi drainase kondensasi.
- Penempatan outdoor unit pada area belakang gedung.
- Penyesuaian kelistrikan sesuai standar keamanan restoran.
- Uji operasi untuk memastikan suhu stabil pada jam sibuk restoran.
Hasil Proyek
Restoran kini memiliki sistem pendingin yang hemat energi, stabil, dan mampu mengimbangi panas tinggi dari area dapur. Pelanggan merasakan kenyamanan suhu baik di lantai pertama maupun lantai kedua.